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麺友2(食品添加物)水酸化カルシウム

■10kg(袋入)
●原  料:青森県産ほたて貝殻
●主な成分: 水酸化カルシウム、アルカリpH12.5~
         (水に入れると強アルカリ水)
●主な用途: 食品一般のカルシウム強化剤、
         ラーメンを作る時のアルカリ剤、コンニャクを作る時の凝固剤として。
         アルカリ剤として野菜や果実の洗浄に。
●使用期限:袋に記入

※開封後は、蓋のついた入れ物に詰め替えて保存管理してください。
※保管の際は、空気や水に触れないように保管して下さい。

食品添加物として製造された「酸化カルシウム」です。
最近、健康を保つためには、カルシウムなどのミネラルが重要と言われています。
中華麺作りに使用されている「かんすい」の代わりに貝殻焼成カルシウムを使い、中華麺を作る事ができます。貝殻焼成カルシウムを配合した中華麺には、体に必要なカルシウムやマグネシウム、亜鉛、鉄などの必須ミネラルが含まれます。「歯ざわり、喉ごし」の良い中華麺ができあがります。

20,000円

在庫数 : 100
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