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麺友1(酸化カルシウム)1kg食品添加物

  • 麺友1(酸化カルシウム)

    麺友1(酸化カルシウム)

商品説明】 食品添加物として製造された【酸化カルシウム】です。
中華麺作りに使用されている「かん水」の変わりに貝殻焼成カルシウムを使い、中華麺を作ることができます。 貝殻カルシウムを配合した中華麺には、体に必要な必須ミネラル(カルシウム・マグネシウム・亜鉛・鉄など)が含まれています。また歯ざわり、喉ごしのよい中華麺が出来上がります。

●原料 / 青森県産ホタテ貝殻
●主な成分 /酸化カルシウム アルカリPH12.5~
●主な利用方法 /食品一般のカルシウム強化剤・ラーメンを作る時のアルカリ剤・コンニャクを作る時の凝固剤として使用できます。
●賞味期限 / 製造日より約24ヶ月
●内容量 /1kg・1袋  
※保存管理が難しいために一般的な家庭でのご使用はお控えください。

2,484円

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